润色大师IP属地:新疆·克拉玛依 发布于12分钟前
跟老板相亲后每天都在社死“烫(tang)手山芋(🚂)”变身市场(chang)新宠5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村(🛀)附(fu)近(jin)的一家嗨特购门店,发现结账(😜)处(⏫)排着长队,每个人(🍪)的(🐿)(de)购物筐(🥘)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(🚬)(zhe)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道(🚭),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质(zhi)期已(yi)过1/3的国产食品,和保(🕣)质期已过1/2的进口(🌖)食(shi)品。 食品上架后若销量不佳(🍭),终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(pin)正以极低的价格流向临(🚥)期市场。 ”本是销售(shou)难(🧙)题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(⛽)历了超市“买一(✡)赠一”的捆绑销售(shou)、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期(qi)特(🏉)卖”等淘宝店铺零星出现(👦),再是好食期(🛵)、甩甩(shuai)卖等专营APP上线,接着电商(shang)巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而(er)言,从业多年的供货商毕犬洋总结了(🅾)消费人群的(de)演变特征,“临期店铺发(👰)端于菜市场,后(hou)来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中老年群(qun)体。 从(cong)好特卖开始,实(🐾)体店尝试搬到人流量大的核心商圈(⛓)、写字(🏧)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。