赵千城IP属地:广西·贺州 发布于14分钟前
科技大排行战车“烫手山芋”变身市场新(📒)宠5月29日周六,记者来到北(😱)京中关村附近的一家嗨特购门店,发(fa)现(🦐)结账处排着(🔭)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来(lai)囤货。 ”大二学(xue)生脉(mo)脉正兴致勃(✌)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临(😡)期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(🅿)期食(shi)品,指的是临近保质期但(dan)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行(🦒)业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期(💜)已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后(💬)若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(hai)经销商(🐭)。 这些食品正以极低的价格(🦂)流(🖇)向(🍝)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(shi)“买一赠(🍣)一”的捆绑销(🐘)售、大型商场专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商(🌓)机开始布局,天猫国际(ji)、拼多多已上架自营的(📁)临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋(🌳)总结了消费人群的演变特征,“临期店(🤳)铺发(fa)端于菜市(🐒)场,后来又开(⭐)进居(🦆)民区,顾客是单一的中老年群体(🤮)。 从好特卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核心商(🎫)圈、写字楼,吸引了大批注重品(pin)质又(🤨)囊中羞涩的年轻人。