洛水倾天IP属地:广东·湛江 发布于5分钟前
女王短剧版“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(👊)来到(dao)北京(jing)中(zhong)关(💟)村附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(🍀)里,我每(🧔)周都来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(🔇)这么(me)便宜,临期我也不在(🙋)乎,反正(✈)很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是(shi)临近保质期但仍在(👟)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(📽),和保(⬆)质期已过1/2的进(🕵)口食品(🔔)(pin)。 食品上架后若(ruo)销(xiao)量不佳,终端店铺也会(hui)将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🍑)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期生(sheng)意经(jing)历了超(😸)市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商场专门(🎣)开辟的打折(⏬)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(yun)端,先是“裸价临期特卖”等(👁)淘宝店铺零星出现,再是好食(shi)期、甩甩卖等专营(ying)APP上线,接着电商(shang)巨(🚣)头发现商(🍠)机开始布局,天猫国际、(🐙)拼多多已上架自营(🥑)的临(🔇)期食品。 就实(shi)体店而言,从业多年的(📮)供货商(🐹)毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客(🏎)是单一的(de)中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(chong)品(🕌)质又囊中羞涩的年轻人。