飘渺梦IP属地:安徽·阜阳 发布于37分钟前
霹雳刀锋“烫(🛁)手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北京中关村附近的一家嗨特(te)购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都(dou)满满当(dang)当。 “自从发现(👉)这(🗯)里,我(📡)每周都来囤货。 ”大(😱)二学生脉脉(mo)正兴致勃(bo)勃地在货架上翻(fan)找,“这(zhe)里这么便(🤹)宜(📩),临(lin)期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临(🕉)近保质期(🧚)但仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(guo)1/3的国产食品,和保质期(🕧)已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(bu)佳,终端店铺也会将尾货退(😦)还经销商(🗿)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是(shi)销(🐹)售难题,却摇身一变(🎦)成(🕛)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🌽)专门开(🏪)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian),再是好食期、甩甩卖等(➿)专(🥗)营APP上线,接着(🤩)电商巨头发现(xian)商机开始布局,天猫国际、(🥋)拼多(duo)多已上架自营的临期食品。 就实体(🔄)店而言,从业多年的供(gong)货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特(💘)征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后来又(you)开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核心(🦃)商圈(⏬)、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。